9 år

Tänk att det har gått nio hela år sedan D blev väckt mitt i natten av det där samtalet får sjukhuset om att han blivit pappa hela 3.5 månader för tidigt. 

Tänk att den där lilla 9-hektos-bebisen har vuxit till en ganska stadig trea-gluttare, full av liv och glädje och smarta idéer.

Och tänk att vi får tillfälle att fira honom hela långa dagen idag. Det blir en tur till Barnens Lekland med hela familjen och ikväll blir det skoldisco. Han ville gärna äta på kinarestaurang, men när det kom fram att det egentligen bara var räkchipsen och nudlarna han ville ha bestämde vi att det kunde vi fixa på alldeles egen hand hemma. Imorgon blir det bio/glassiärenkalas med kusinerna.

Så här ser räkchipsen ut. Jag kan verkligen rekommendera dem!
De friteras hemma i fritös eller stekpanna och blir farligt goda.