Tre bra saker på dagen

D införde för ett tag sedan en vana som jag är riktigt nöjd med. När vi sitter ner och äter middag får alla säga tre bra saker de varit med om under dagen. Det blir ett bra sätt att stämma av vad som hänt under dagen på ett sätt som fokuserar på det som är positivt. Idag har jag väldigt svårt att välja ut bara tre bra saker. Jag har en hel rad att välja bland!

• Löneförhöjning
• Nya köksgardiner
• Lunch och åktur till lite allt möjligt stans med Far
• En lång stund på Sturkö: att få känna hur livet sakta återvänder eftersom jag fick känna frisk havsluft,  sitta ner till dukat bord och laga mumsig mat som mamma lagat samt inspektera sparrisen och nöjt konstatera att den börjat växa
• En tur på golfbanan - denna gång i vackert väder
• Handlingspromenad med L
• En tioåring som alldeles på egen hand ställer sig och bakar för att överraska sin mamma

Nya gardinerna

Vilka är dina tre bra saker för dagen?

God jul från Norge

Julen tillbringar vi med D.s familj i Norge. Det har blivit något av en tradition att åka hit vartannat år. De bor så vackert på bergssidan med utsikt över Drammen. Deras hem är fullt av glädje och kärlek och här trivs vi väldigt bra i en frisk blandning av norska och svenska traditioner. Vi myser för fullt. Eller "koser oss" som det heter här.

Mina topp-tre sötaste norska ord:

duktig = flink
mysig = koselig
söt= pen

Om man lyckas ta sig upp till "Knabben" väntar en fantastisk utsikt.
Själv har jar halsont och har hittills hållit mig inomhus,
men D får i sig rikligt med frisk norsk luft.

Här är i stort sett snögaranti så här års.

En av höjdpunkterna med att fira jul i Norge är  den traditionella kransekagen.
Min svägerska är väldigt duktig på att laga mat.

Juldukningen

I min svägerskas skåp finns en hel låda full med bordspynt, vilket påminde mig om att jag förr la ganska mycket tid på att duka vackert. Det kanske jag borde börja med igen - man äter ju faktiskt med ögonen också. Den som är smart (snål?) planerar ju redan nu nästa års dukning och handlar julpynt billigt på mellandagsrean.

Vi var sexton personer till middagen, och vi fick sitta runt ett vacker dukat långbord dekorerat med små, små tomteluvor, granris och gnistrande snö (fast vi har ju olika referensramar: alla killarna frågade varför det låg soft airgun-kulor på bordet).

Riktigt julröda äpplen fick bli värmeljushållare. Så här gör du: Plocka ur ett värmeljus från sin aluminiumform och använd formen för att markera i äpplet hur stort hålet behöver vara. Sedan använder du en vass kniv för att skära ut ett lagom stort hål. Jag använde även en liten tesked för att gröpa ur äpplet - det blev snyggare. Gör inte hålet för stort, det blir snyggast om ljuset precis går att trycka ner i äpplet. Polera upp äpplet ordentligt med en mjuk trasa. Om du vill kan du pensla lite äggvita på äpplet och doppa i fint strösocker - det ser ut som frost.

Om du också vill uppdatera dina kunskaper i att dekorera bordet hittar du en del tips här:

• På den här sidan hittar du massor av exempel på hur man viker servetter vackert. 
• Här finns massor av olika sätt att göra fina rosetter på. 

I stället för ett julkort

Jag gör julkort tillsammans med mina två stora barn, fast dem vill jag ju inte visa här i bloggen så klart. Istället visar jag ett par tips på billiga små gå-bort-presenter.

 

Tändsticksasken har jag klätt in på tre sidor med rött papper, sedan är pepparkaksgubbarna fastsatta med 3D-kuddar på sin "plåt".

 

Cellofanpåsen fyllde jag med lite hemmagjort godis och så stämplade jag "God jul" med stämpel från You Do. 

 

 



D kom förresten precis hem från våra tyska vänner med en körsbärskvist i handen. Just idag hyllar de tydligen Sankta Barbara genom att bryta av en kvist och sätta i vatten. Tanken är att den ska blomma lagom till jul.

Nu står körsbärskvisten bland julrosor och annat.

Mössens julafton

L och jag har en tradition sedan ett par år tillbaka - första adventhelgen tar vi en promenad till Pingstkyrkans secondhandbutik för lite fika och julklappsshopping. Att köpa julklappar secondhand är ju bra för både plånboken och miljön. L hittade julklappar till både brorsorna, pappan sin och till sin far- och mormor för sammanlagt en hundralapp ungefär. Nöjdast var hon dock med fyndet till sig själv: hela serien Vampire Diaries (på engelska) för en tjugolapp. Själv köpte jag bara en tekanna - håll utkik här i bloggen framöver så ska jag visa vad jag har för planer för den...

Oj vad jag har fikat idag.
Först i Secondhandbutiken, sedan hemma.



Efter att ha jobbat ett par timmar mitt på dagen, eftersom vi hade öppet hus på skolan idag, var det dags att julpynta lite mer hemma inför advent. Nu är jag trött men belåten. Enda smolket i bägaren var att en hel musfamilj byggt bo i en av julkartongerna. Ljus, lucialinnen och tomtekläder fungerar tydligen utmärkt som musmat. Själv äter jag hellre nybakade lussekatter. Idag använde jag Arlas recept. Hela familjen älskar lussekatter. När L fyllde år i juli var det faktiskt det enda fikat hon önskade sig!

Tack för idag - inatt sover jag gott

Svenskarna har ju verkligen tagit halloween till sina hjärtan, trots (eller kanske just därför att?) att det är så amerikanskt. Jag tycker att det är lite konstigt att vi inte istället tar Thanksgiving till våra hjärtan. Jag gillar verkligen konceptet med en dag då vi tänker extra mycket på allt som vi är tacksamma för. Dessutom står det grymt god mat på bordet just den dagen...

Ni som inte läste min blogg förra året vid denna tiden hittar mina favoritrecept på stuffing och gröna bönor här. I år firade vi thanksgiving en dag för sent - alltså idag. På menyn stod även kalkon, gräddsås gjord på skyn, majs, nybakta frallor och potatismos. Våra amerikanska gäster hade önskat sig pumpapaj till efterrätt. Efter mycket letande hittade jag butternutpumpa (även kallad butternutsquash) i vår lokala ICA-affär. Jag använde det här receptet. till och med D, som egentligen inte gillar pumpapaj, tyckte att det var gott. Istället för pumpa på burk kokade och mixade jag alltså färsk pumpa. Jag vill gärna ge er ett snabbt och lätt recept på en pajbotten som passade jättebra till:

Pajbotten: Blanda ihop 3 dl smulor av digestivekex (lägg hela kex i en ziplock-påse och banka sönder kexen med en kavel), 1 dl smält smör, 1/2 dl socker och ev 1 tsk kanel. Du kan blanda ihop pajdegen i påsen! Baka i 175 graders ugn i ca 7 minuter.

 

Fulsöt kalkon på pumpapajen.
Fyra pepparkakor och vit choklad.

Gunnars rekordbok





Mina barn kikar gärna i Guiness rekordbok, och periodvis har det tränats ganska flitigt hemma för olika rekord. Jojo-rekord, äta-flest-tuggummin-på-en-minut-rekord och en hel massa annat. Vi har skrattat gott varje gång barnen pratat om olika rekord som deska försöka få med i "Gunnars rekordbok", som J kallade den när han var yngre.

 

Nu har jag äntligen tagit mig samman och ordnat så att han och alla andra i familjen verkligen kan få sina rekord införda i Gunnars rekordbok. Än så länge har vi tävlat i att hålla andan längst (D vann, tätt följd av L). Nu funderar vi på nya rekord att slå. Någon som har några bra förslag?

 

 



Far

Jag tyckte så mycket om Magnus Ugglas tolkning av Olle Ljungströms Jag och min Far. Det låter på texten som om Olles far är död, men det är han tydligen inte. Det är väl bra att passa på att hylla sina föräldrar medan de fortfarande är i livet...

 

På tal om Far så har jag och mina barn börjat intervjua honom med hjälp av frågorna i den här fina boken. Det är så spännande, även för mig, att höra om hur han och hans syskon hade det när de växte upp. Jag hade tänkt från början att låta barnens mor- och farföräldrar fylla i varsin bok, men nu bestämde jag mig för att istället spela in svaren på min telefon och sedan skriva ner dem i en mer sammanhängande berättelse. Kanske kan även mina barns kusiner ha glädje av berättelserna.

 

 

 

Att hitta på presenter på Fars dag är inte så lätt. Han har alltid bara önskat sig Snälla Barn. I år gjorde jag hans favoritkakdeg (chocolate chip cookies), jordgubbssylt och så skulle jag göra mig till och specialförpacka hans favoritgodis - vilket bara bemöttes med stor skepsis och en tanke om att det nog var fejkskumtomtar - det var ju inte "rätt" påse.

 

 

Här är förresten mitt (och barnens) favoritrecept på jordgubbssylt: Mixa ett kilo jordgubbar till en slät massa. Blanda ned ett kilo syltsocker och koka upp. Koka under omrörning ca fem minuter. Ta bort skummet och häll upp i väl rengjorda glasburkar.

Sommarlov!

Har ni följt debatten om vår nya lokalkändis, prästen Ann-Louise Trulsson, som vägrar låta skollagen hindra henne från att välsigna skolbarnen inför sommarlovet? Det var med spänning jag infann mig på barnens två olika skolavslutningar idag för att höra hur prästerna i de olika kyrkorna löst problemet. Grabbarna gick som vanligt i blåsorkester-ledd parad till kyrkan. När prästen gick upp för att prata insåg jag först inte ens att han var präst. Iförd jeansskjorta sa han några väl valda ord om att barnen skulle ta hand om sig under sommarlovet. Han avslutade med frasen "tack för ordet". Nästa skolavslutning blev lite mer intressant. Prästen läste en lång sedelärande berättelse om landet där traditioner plötsligt inte fick hållas. Så närmade han sig slutet och plockade fram ett badmintonracket och en boll. Han sa ungefär att "Nu sitter ni där och undrar om han ska eller om han inte ska. Han ska inte, för det har han lovat skolledningen. Men han tänker. Och alla de där tankarna skickar han nu ut med den här bollen". Och så skjöt han ut badmintonbollen högt över församlingen. Så många ord som rymdes i den där gesten!

Vad tycker ni? Själv anser jag att vi borde ta tillbaka både rätten att få vifta med svenska flaggor och sjunga natonalsången samt rätten att få prata om Gud. Vart är vi på väg egentligen i vår strävan efter att vara politiskt korrekta?



S tar farväl av världens bästa fröken. Lägg märke till den senaste gluggen.
Med tio tandfé-kronor i potten fick han för sig att själv DRA ut tanden.



J uppklädd för skolavslutning. Coola motorcykelåkande, jeansskjorte-iklädda prästen släppte inte ut
 barnen från kyrkan förrän de lät höra ett riktigt sommarskrik a' la Ronja Rövardotter.





Nej, inte skolavslutningsklädsel. Ikväll är hon hos en klasskompis på
 fest med kändistema. Kan någon gissa vem hon föreställer? 







Traditioner

Vi är ganska dåliga på traditioner i vår familj. När vi var nygifta tänkte jag mig att vi skulle ha alla möjliga mysiga och ovanliga traditioner i vår familj. "Baklängesdagen", namnsdagspresenter och "läskdrickardagen" var bara några av mina förslag. En valborg när jag legat inlagd på sjukhus och inte fått äta något på mer än en vecka införde jag traditionen att man skulle få handla precis vilken fika man ville på valborgsmässoafton. Inte ens den traditionen har det blivit så mycket av. Men nu kanske vi har skapat en tradition?

För andra året i rad hoppade vi nämligen över de stora valborgsbrasorna och åkte istället upp till min brors familj. De bor så vackert precis invid en å där det förut låg ett sågverk. Fortfarande finns dammen kvar, och letar man lite hittar man både gamla sågklingor och annat. Mitt i ån ligger en alldeles lagom stor ö. Tänk, vilken dröm för barn att växa upp så.

Det är inte alla som har en alldeles egen ö att leka på.
Vid den här tiden på året är där alldeles jättevackert.
Björkarna som nyss spruckit ut i skir grönska släpper igenom ett behagligt ljus.
Vatten porlar runt ön och så brer vitsippehavet ut sig så långt man ser.

Jag blev introducerad till s'mores under min tid i USA.
Grahamskex, choklad och grillad marshmallow.
Leila Linderholm brer på nutella på vanliga mariekex och lägger marshmallows på.

En gammal sågklinga är underlag för elden.
Perfekt att värma chips på.
Min storebror var pyroman i yngre dar och älskar fortfarande att elda.
När vi grillat färdigt skulle "vi" göra en ny brasa att mysa vid och jag
 började glatt lägga på ny ved på elden. Bror min flyttade vartenda vedträ.
Jag kände mig lite förnärmad tills min svägerska likställde
hans beteende med att möblera om i sin egen diskmaskin om
någon annan ställt in disken. Det kunde jag relatera till.